Полезные и совершенно бесполезные предметы для кухни

Количество всевозможнейших «штуковин», которые, по замыслу производителей, должны не только облегчать кухонные дела, но и украшать интерьер, просто поражает! Чего только ни предлагают различные строительно-торговые центры и онлайн-магазины! Тем не менее, среди широчайшего ассортимента товаров, на которые действительно стоит обратить внимание, есть, с моей точки зрения, и совершенно бесполезные предметы. Мало того, что они просто «съедят» и без того дефицитное кухонное пространство, они будут накапливать на своих поверхностях пыль и прочие загрязнения.

Лично для меня квинтэссенцией маразма стала… подставка для половников, лопаток и всего прочего, что используется во время готовки, в виде фаянсовой ложки изрядных размеров с сомнительными эстетическими свойствами. Я обратила на нее внимание, стоя в очереди в одном из торговых центров, где этот безвкусный предмет вместе с подобными «полезными пустячками» дожидался припозднившегося с подарками покупателя в канун Нового года.

Я изучила ассортимент подобных «незаменимых помощников» и обнаружила, что предметов, польза которых вызывает сомнения, значительно больше, чем я думала. Расскажу о наиболее вызывающих «открытиях», сделанных мною при изучении ассортимента Интернет-магазинов. Надеюсь, мои выводы относительно практичности этих изделий никого не обидят, а помогут избежать ненужной покупки под влиянием момента или давлением обстоятельств – например, от отчаяния, когда не знаешь, что купить в подарок.

Подставки для инструментов для приготовления пищи.

Начну с комплекта «Лильский петух», произведенного в Китае компанией Certified International (США).

Покупка этого петуха-подставки обойдется недешево – от 2879 до 4200 рублей. Столь высокая цена объясняется заявляемым высоким качеством и экологичностью материалов, а также и тем, что  все керамические изделия Certified, включая подставку «Лильский петух», расписывается вручную. Кто-то из продавцов называет этот предмет практичным, я же придерживаюсь диаметрально противоположного мнения.

С моей точки зрения, он неудобен и громоздок и довольно тяжел – его вес достигает без малого килограмма. Инструменты для приготовления пищи, прилагаемые к нему, наоборот выглядят хлипковато, особенно молоток для отбивания мяса на тонкой рукояти. Древесина, из которой они изготовлены, хорошо впитывает влагу и ароматы. По этой причине со временем эти инструменты приобретут неприятный стойкий запах и оттенок.

И потом, керамика, из которой сделан сам петух – довольно хрупкий материал, требующий аккуратного обращения. В противном случае она быстро теряет вид, а при неудачном стечении обстоятельств, вероятность возникновения которых резко возрастает в тесноте – разбивается.

В то же время на сумму, которая потребовалась бы для покупки «Лильского петуха», можно подобрать более компактные комплекты с набором прочных и эргономичных приборов для готовки. С моей точки зрения, они органично впишутся в любой интерьер.

К примеру, торговая марка Joseph Joseph предлагает несколько симпатичных вариантов, уместных на любых и даже самых небольших кухнях. Начну рассказ с комплекта Nest™ plus, цена которого  составляет 2700 руб. В его комплектацию, кроме магнитной подставки, входят шесть предметов из износоустойчивого пластика, которые надежно крепятся друг к другу благодаря небольшим магнитам, встроенным в рукоятки.

Комплект  Nest 100 в стиле high-tech  отличается от предыдущего не только цветом, но и используемыми в его конструкции материалами – подставка и рукоятки этих инструментов изготовлены из высококачественной полированной нержавеющей стали. Цена этого набора – 3750 рублей.

Еще одно интересное решение от Joseph Joseph – набор на вращающейся подставке Elevate Carousel Multi по цене 5300 рублей. Столь высокая цена этого набора объясняется, во-первых, высоким качеством термостойких материалов, из которых изготовлены приборы и подставка. Все рабочие поверхности изготовлены из пластика и выдерживают температуру до 200°C, рукояти – из силикона, выдерживающего температурные нагрузки до 270°C. Во-вторых, каждый прибор оснащен утяжеленной ручкой, благодаря чему испачканная часть инструмента всегда остается навесу и не касается рабочей поверхности.

Емкости для хранения сыпучих и несыпучих продуктов.

Это различные банки и контейнеры, в которых можно хранить любые продукты – от специй и чая до круп, макаронных и кондитерских изделий. Они незаменимы для организации управляемого порядка в кухонных шкафах и на рабочих поверхностях, но могут здорово усложнить жизнь, если при их выборе во главу угла ставится их внешняя привлекательность, а не функциональность и удобство пользования.

Первый предмет из серии ярких, но непрактичных решений – это еще один представитель семейства керамических изделий Certified – банка для печенья «Парижские маки», цена которой находится в диапазоне 5540-6340 рублей.

По мнению одного из поставщиков, эта емкость, размеры которой 27 см х 26 см х 33 см, а вес – чуть менее килограмма,  «станет незаменимым помощником на кухне и при сервировке стола. В ней будет удобно хранить печенье и конфеты. Оригинальный дизайн банки Certified International «Парижские маки», несомненно, привлечет внимание, а также станет отличным вариантом подарка для ваших близких и друзей».

Кроме этого, неожиданным подарком от Certified International может стать и банка «Тосканский петух» или «Санта», размеры которых впечатляют, как, впрочем, и их цена. Покупка первого варианта – «Тосканского петуха», высотой в 30 см, обойдется в 3200 рублей, а Санты, ростом с «Тосканского петуха», еще дороже – от 5540 до 5767 рублей.

Еще одно удивительное изделие – банка для продуктов «Лебедь», произведенная Hebei Grinding Wheel Factory (КНР), продается в онлайн-магазинах по цене 2600 рублей. Что можно сказать об этом варианте? Необычно, дорого и крайне нерационально! Где хранить эту роскошь и как ее мыть, чтобы она при этом уцелела? Вопросов больше, чем ответов!

Несмотря на то, что об этих предметах «на вкус» много позитивных отзывов в Интернете, я нахожу их крайне непрактичными: они занимают много места, ненадежны, как и все изделия из керамики, а их цена слишком высока при столь ограниченной функциональности.

Как по мне, так более разумным решением для организации хранения являются более демократичные контейнеры и банки из стекла, пластика и металла. Ими гораздо удобнее пользоваться и за ними проще ухаживать. В них можно хранить любые бакалейные товары, поскольку они производятся из материалов, с которыми без опасных последствий может контактировать любая пищевая продукция. Кроме того, они могут быть весьма эстетичными и не ухудшат ни один кухонный интерьер.

Интернет-магазины предлагают наборы банок различных брендов и разных форм, что позволит выбрать оптимальное для любых условий решение. Например, набор Glasslock, состоящий из трех банок  разного объема, позволит использовать места для хранения с максимальной отдачей.  Его цена – 1690 рублей.

Банки Glasslock изготовлены из закаленного ударопрочного стекла, а их крышки, надежно закупоривающие банки – из антибактериальной пластмассы. Понятно, что в случае падения такие банки не откроются и не разобьются. В них можно разогревать еду в СВЧ-печах, их можно убирать в холодильники и даже морозильные камеры. Они не боятся перепадов температур и, что немаловажно, их можно мыть в посудомоечных машинах.

Можно собрать собственный комплект по своему вкусу, купив несколько удобных контейнеров или банок одного и разных брендов. Благо есть из чего выбрать! Одни только магазины ИКЕА предлагают такое количество различных емкостей из разных материалов, что можно подобрать массу решений практически для любых условий.

Например, набор Беромлиг из двух стальных емкостей для хранения любых сухих продуктов разного размера, будет служить своим хозяевам долгие годы. Его цена – 499 рублей.

Когда эти емкости не используются, их можно поставить одну в другую.

Вот эконом-вариант – контейнеры из полипропилена ИКЕА/365+ с герметичными крышками с откидной частью по умеренной цене. Выпускаются в трех размерах: 17 х 8 х 6 см, объем 0,3 литра по цене 89 рублей; 17 х 8 х 18 см, объемом 1,3 литра по цене 129 рублей и 17 х 8 х 30 см, объемом 2,3 литра по цене 199 рублей.

Несколько контейнеров ИКЕА/365+ разных размеров позволит уместить множество продуктов, максимально используя внутреннее пространство кухонных шкафов.

Банки Дроппар разных размеров из стекла с крышками из нержавеющей стали не только помогут навести порядок на полках в шкафах или открытых полках и в выдвижных ящиках, но и станут украшением для любой кухни.

Они имеют разные и размеры и, соответственно, разную цену в диапазоне от 199 рублей (0,4 литра) до 599 рублей (3,5 литра).

Емкости для соли.

Не могу не остановиться на предметах «малой формы», обязательных на каждой кухне – солонках, которые используются при готовке. Несмотря на их очевидную утилитарность, как оказалось, и здесь есть место для художественных изысков.

Цена этих нетривиальных предметов начинается от 150 рублей и достигает 1600 рублей. Однако проблема здесь не столько в цене, сколько в их сложной форме. Мой опыт неоднократно доказывал, что предметы с выступающими деталями, находящиеся в зоне готовке быстрее прочих теряют свою привлекательность и, в целом, долго не живут. Кроме того, такие солонки занимают больше места, их сложная форма просто создана, чтобы накапливать загрязнения, часть которых попадает в соль.

Если же подойти к выбору емкости  для соли прагматично, то можно найти и более удобные решения в том же ценовом диапазоне. Наиболее дорогостоящий вариант – вместительная банка из нержавеющей стали Gipfel по цене 1630 рублей. Это прочное устойчивое к физическим воздействиям изделие, которое прослужит много лет.

Еще один вариант из нержавеющей стали – банка ILSA, покупка которой обойдется в 770-780 рублей. Надежность и долговечность этой емкости не вызывает никаких сомнений, поскольку продукция бренда ILSA предназначена для профессионального использования.

Можно остановить свой выбор на солонке бренда Joseph Joseph, изготовленной из прочного АВС-пластика, что гарантирует ее долгий срок службы. Ее цена – 790 рублей.

Неплохими решениями могут стать и емкости для хранения сыпучих продуктов. Например, на Озон я обнаружила симпатичные керамические банки бренда Nouvelle de France по цене от 233 до 350 рублей.

Кроме этого есть и более доступные и незатейливые варианты – на Озон можно купить банку Herevin по цене 209 рублей, а в магазинах ИКЕА выбрать что-нибудь из емкостей, речь о которых шла чуть выше. Например, вот такую небольшую банку Дроппар по цене 199 рублей или банку Вардаган, цена которой чуть меньше – 149 рублей.

Подставки, используемые во время готовки.

Кроме фаянсовых подставок, подобных той, с рассказа о которой я начала этот пост, в онлайн-магазинах можно найти еще и пластиковые, силиконовые, металлические, а также фарфоровые подставки. Эти изделия не относятся к категории дорогих товаров – их можно купить по цене, начиная от 90 рублей за самый примитивный вариант, и заканчивая невообразимой для такой бесполезной вещи суммой в 890 рублей.

Причина моего недоброго отношения к этим штучкам в том, что при их сомнительной пользе – я не уверена, что они настолько успешно защищают поверхности от загрязнений, как об этом рассказывают продавцы – они требуют ухода и места для хранения. И вообще, без них можно обойтись, прибегнув к помощи того, что есть практически в каждом доме – блюдец или небольших тарелок. В конце концов, какая разница, что мыть – блюдце или подставку! Так зачем тогда плодить сущности? Ведь даже самое обычное бумажное полотенце, сложенное дважды пополам, может их с легкостью заменить в случаях, когда готовки немного.

Подставки для крышек от кастрюль и сковород.

Их не так много – я нашла несколько вариантов, которые можно размещать на рабочих поверхностях рядом с плитой и на полках в шкафах – металлические подставки бренда Metaltex, Варьера ИКЕА, подставку для крышки и половника Bradex из пластика, а также держатель для крышек SUPPKT Cristel из Франции. Кроме этого есть еще различные подвесные варианты для рейлинговых систем.

С одной стороны, вроде бы эти подставки удобны и их появление даже на самой тесной кухне оправдано. С другой стороны, они, упорядочивая ряды крышек, занимают драгоценное место. Даже если их подвесить на рейлинги или на дверцу шкафа, или закрепить на самодельных держателях, они мешают, ограничивая возможности для движения, и, само собой, собирают на своих поверхностях загрязнения.

Предлагаю радикальное решение – сократить популяцию крышек, в чем помогут их универсальные (или многоразмерные) аналоги, которыми торгуют многие онлайн-магазины. К примеру, Озон предлагает крышки брендов Fissman и Miolla из стекла с силиконовым ободком с разными диаметрами, которые подойдут для кастрюль и сковород с диметром 16 – 18 – 20 см, 20 – 22 – 24 см и 24 – 26 – 28 см. Цены на эти изделия находятся в диапазоне от 839 до 1419 рублей.

Кроме этого, на Озон можно купить крышки Miolla с ручкой, которые подходят для сковород и кастрюль четырех размеров – с диаметром 22 – 24 – 26 – 28 см по цене 1990 рублей.

Также онлайн можно приобрести крышки бренда Regent  из стекла с силиконовым ободком с пароотводом для кастрюль и сковород с диаметром 22 – 24 – 26 – 28 см по цене от 999 до 1210 рублей.